Questo Etna Bianco DOC deriva da vitigni 100% carricante e proviene dalla Cantina Planeta Feudo di Mezzo.
L'uva viene selezionata a mano, raccolta in casse e sottoposta a leggera pressatura. Il mosto viene fatto fermentare a 15° in tini di acciaio e, una sua percentuale, in tini di tonneaux. L'affinamento avviene in vasche d'acciaio e di tonneaux di rovere.

Vino perfetto con aperitivi  e piatti di pesce e frutta fresca.

 

 

Etna Bianco DOC

€15.00Prezzo

  • Tipologia: Bianco
    Classificazione: Etna DOC
    Annata: 2018
    Formato: 0,75l
    Vitigni: Carricante 100%
    Zona di produzione: Castiglione di Sicilia (CT)
    Vendemmia: Manuale
    Degustazione:
    -Colore: giallo tenue con lievi riflessi verdi
    -Profumo: frutta bianca, susine, erbe aromatiche e una nota di legno
    -Sapore: succoso e pieno, con note di susina, mandorla, pesca e fiori d'acacia
    Grado alcolico: 13.5%
    Consumo ideale: 2018/2022
    Abbinamento gastronomico: carpacci e piatti di pesce, frutta, aperitivi
    Temperatura di servizio: 8/10°C
    Momento per degustarlo: Pranzo o cena in famiglia

© 2015 by il BUONGUSTAIO di Pippo Calà, Via Umberto 8, 95036, Randazzo, P.iva 02489150876 | Designed by Marco Zagami. Photos Elia Priolo.

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