Vino prodotto da uve di solo nerello mascalese provenienti da vigne diverse situate nella vallata nord dell'Etna. Fermentazione su le buccie per circa 60 giorni e maturazione in vasche di vetroresina.
Profumo minerale, con sentori di frutta rossa, agrumi e spezie.
Ideale da bere su carni rosse (in umido), carni arrosto e formaggi
Munjebel rosso "Classico" IGP Terre Siciliane
Tipologia: Rosso
Classificazione: IGP Terre Siciliane
Annata: 2017/2021/2022
Formato: 0,75l
Vitigni: Nerello Mascalese 100%
Zona di produzione: Etna nord
Vendemmia: Manuale
Degustazione:
-Colore: rosso rubino
-Profumo: frutta rossa, agrumi e spezie
-Sapore: corposo, con tracce ferrose e richiami speziati coinvolgenti
Grado alcolico: -
Consumo ideale: -
Abbinamento gastronomico: Carni rosse, selvaggina, formaggi.
Temperatura di servizio: 16/18°C